嗡嗡嗡~ 嗡嗡嗡~
一個蜂巢裡有成千上萬的蜜蜂住在裡面,最少也有幾百隻(密集恐懼症……)
如果是人類住的這麼擠,應該很不舒服又容易生病吧…
可是你有想過為什麼蜜蜂可以在如此擁擠、緊密的地方一起生活,卻還能如此健康嗎?
絕對不是因為他們很乖很守秩序,是因為這些蜜蜂們擁有驚奇的防護力量―蜂膠的保護!!!
因此市面上也有「蜂巢是自然界中最乾淨的地方」這麼一說喔。
蜂膠的歷史
蜂膠的歷史非常久了
早在3000多年前,古埃及人就把蜂膠拿來製作木乃伊
2300年前,古希臘的亞里斯多德時期,也發現蜂膠的藥用價值
在現代醫學興盛以前,蜂膠一直是歐洲與蘇聯地區的民俗藥方
所以蜂膠的年齡比你我都大,果然是古人智慧流傳下來的結晶啊……
蜂膠怎麼來的?
當植物幼芽、樹枝受傷時,植物會自己療傷,產生黏黏的樹脂狀物質
此時,小蜜蜂會來採集,再混入小蜜蜂的口水等原料,像是大顎腺分泌物、蜜蠟、花粉
經充分咀嚼混合,再從嘴巴分泌出來,就是有芳香氣味的天然抗菌物質―蜂膠。
蜂膠除了抗菌,讓蜜蜂不生病之外
蜜蜂會把蜂膠當成是圍籬,包圍著蜂巢,阻擋外來的入侵;他們也會把蜂膠當水泥及鋼筋,封住他們的家的裂縫與缺口,加強蜂巢的結構
蜂膠好健康
小蜜蜂利用各種原料做出了蜂膠,所以蜂膠的化學成分是相當相當複雜的!
科學家研究了許久,在蜂膠中已經發現超過200多種的營養成份。
除了豐富維生素與礦物質之外,更有特殊的主要成份「類黃酮」,是營養精華所在。
類黃酮也是蜂膠殺菌的主要成分
蜂膠主要的挑選原則之一就是類黃酮含量!
(大家記得挑選有標示類黃酮含量的蜂膠啊!)
蜂膠的功效也很多,最主要的功效是「抗菌」、「抗病毒」及「調節免疫力」
因此蜂膠很適合為小孩感冒擔心不已的媽媽
買蜂膠給小孩吃,讓小孩可以對抗病毒及病菌,預防感冒
蜂膠如何挑?
2萬隻的小蜜蜂一年只能生產20公克的蜂膠,所以蜂膠原液相當珍貴喔!
因此如何選購品質好、純度高的蜂膠是一門大學問
蜂膠成分的好壞與萃取方法有極大的關係
坊間的蜂膠大致可分為:
- 「酒精」萃取蜂膠
- 「水」萃取蜂膠
- 「甘油」萃取蜂膠
|
酒精 萃取蜂膠 |
水 萃取蜂膠 |
甘油 萃取蜂膠 |
有效成分 |
多 |
少 |
適中 |
蜂蠟 |
有 |
無 |
無 |
小孩用 |
不建議 |
v |
v |
酒精萃取的蜂膠是最能將有效成分萃取出來的方法
可是萃取的同時,會把蜂蠟成分也萃取出來
蜂蠟會影響成分的吸收……
此外,酒精萃取的蜂膠也會有酒精的刺激味,嚐起來辣辣的
因此若是要有效吸收,且是要給小朋友吃的蜂膠,推薦甘油萃取的蜂膠
做個總結
蜂膠,為小蜜蜂提供無菌的房子,保障蜂巢環境的安全
蜂膠,也是天然的抗生素
內含特殊的植化素類黃酮,是人類保健或醫療上所不可或缺的重要元素
挑選的原則:選擇萃取方式,以及類黃酮含量標示明確的蜂膠產品
根據以上挑選原則,就可以選到最適合你的季節防禦蜂膠保健品!
資料來源:蜜蜂故事館
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